ERIC FREESE, MS, PHD
Cientista Principal
RESPONSABILIDADES:
Líder do Laboratório Satélite do GSSI em Frisco, Texas
GSSI EQUIPE DESDE:
2018
EDUCAÇÃO:
Bacharel em Cinesiologia pela Universidade de Illinois; Mestrado em Fisiologia do Exercício, Universidade da Geórgia; PhD em Fisiologia do Exercício, Universidade da Geórgia.
EXPERIÊNCIA ESPORTIVA:
Praticou diversos esportes no ensino médio (beisebol, basquete, golfe); atualmente um jogador de golfe amador de alto nível; gosta de levantamento de peso e treinamento intervalado de alta intensidade.
EXPERIÊNCIA CIENTÍFICA:
Eric é o cientista principal e líder do laboratório satélite do GSSI no Centro de Performance Esportiva Baylor, Scott and White em Frisco, no Texas. Inaugurado em 2018, o laboratório satélite apoia a ampla estratégia do GSSI, servindo como um laboratório e centro de testes de campo para responder a perguntas específicas do esporte em relação à hidratação e nutrição esportiva, enquanto fornece educação e serviços para jovens atletas e de elite. Ele completou seu mestrado e doutorado em Fisiologia do Exercício pela Universidade da Geórgia. Eric ingressou no GSSI em 2018, mas anteriormente trabalhou na PepsiCo por três anos e meio com a equipe de Ciências da Nutrição. Lá, apoiou a implementação de estratégias nutricionais para a PepsiCo, desenvolveu diretrizes para produtos, apoiou atividades de pesquisas de ingredientes e traduziu a ciência nutricional para a prática. Sua base de pesquisa vai desde a avaliação de respostas metabólicas e fisiológicas ao treinamento intervalado de alta intensidade até os supostos benefícios fisiológicos e mentais da suplementação com fitonutrientes. Seu interesse foca em otimizar o período de recuperação para traduzir na prática a melhora das capacidades de performance. Atualmente, gosta de ser ativo com sua esposa, jogar golfe, praticar levantamento de peso olímpico e exercícios intervalados de alta intensidade.
