MATTHEW PAHNKE, PHD

EXPERIÊNCIA ESPORTIVA:

Atualmente triatleta (distância IRONMAN), corredor e ciclista; anteriormente, no ensino médio, atleta de futebol americano e atletismo.

EXPERIÊNCIA CIENTÍFICA:

Dr. Matthew Pahnke é cientista do exercício com interesses em fisiologia do exercício, nutrição esportiva e performance humana. Sua área de especialização em pesquisa é o balanço hídrico e de sódio em atletas de endurance. Combinando sua experiência científica, atlética e empresarial, Matt lidera atualmente o programa de inovação do GSSI. Sua equipe ajuda a impulsionar as iniciativas de inovação e comercialização no longo prazo das marcas de nutrição esportiva por meio de pesquisas, insights e suporte científico sobre ingredientes, produtos, tecnologias e serviços. Os esforços da equipe de inovação do GSSI na descoberta e desenvolvimento são conduzidos em parceria com as empresas de nutrição esportiva, a área de P&D da PepsiCo, influenciadores, atletas e a comunidade científica. Antes de ingressar no GSSI, Matt foi Diretor de Pesquisas Nutricionais – Proteínas Lácteas no Instituto de Pesquisas em Laticínios, Dairy Management Inc., onde liderou o programa de pesquisa relacionado aos benefícios da proteína láctea na nutrição saudável e exercícios. Matt é bacharel em Negócios Internacionais com especialização em marketing pela Universidade Bradley. Trabalhando com negócios internacionais por sete anos, suas funções incluíam as compras internacionais, marketing e relações com clientes na América Latina, Europa e Ásia. Matt obteve seu doutorado e mestrado em Cinesiologia pela Universidade do Texas em Austin, onde se especializou em ciências dos esportes e nutrição enquanto trabalhava no Laboratório de Performance Humana sob a orientação de Edward Coyle, PhD. Matt liderou vários estudos de campo e em laboratório focados em nutrição esportiva e performance, e é autor ou coautor de várias apresentações e publicações científicas. Matt é um ávido atleta de endurance, treinador certificado de Triathlon nível II nos EUA, e compete em Triathlons, Distância Ironman desde 1997. Foi membro da Equipe dos EUA (faixa etária) e competiu no Campeonato Mundial ITU de Duathlon de Longa Distância, assim como foi qualificado e competiu nos Campeonatos Mundiais IRONMAN e IRONMAN 70.3.