Macronutrientes
Los macronutrientes son un foco clave de la nutrición deportiva para apoyar las demandas de energía del ejercicio y la estructura muscular. Como tales, los temas tratados en esta área son amplios e incluyen carbohidratos funcionales para el rendimiento, la utilización de grasa durante el ejercicio, consideraciones proteicas, incluyendo temas candentes como dietas bajas en carbohidratos y dietas veganas/ vegetarianas, nutrición para la recuperación, y composición corporal. Se incluyen conferencias sobre necesidades de macronutrientes para atletas de deportes de equipo y de resistencia, así como atletas femeninas y consideraciones para la función gastrointestinal (GI) apropiada.
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Presentaciones
Carbohidratos: Tipos y absorción relacionada con el ejercicio
Recomendaciones de carbohidratos para atletas
Grasa de la dieta y utilización durante el ejercicio
Dietas bajas en carbohidratos para atletas
Requerimientos de proteína y su papel en la síntesis de proteína muscular
Recomendaciones de proteína para atletas
Dietas vegetarianas y veganas para atletas
Nutrición para la recuperación: Más allá de la ventana post-ejercicio
Nutrición deportiva para la actividad intermitente de alta intensidad: Alimentando a los atletas de deportes de equipo
Recorriendo la distancia: Nutrición para el rendimiento de atletas de resistencia
Composición corporal: Conceptos, evaluación, clasificaciones y aplicación para atletas
Planes de nutrición y entrenamiento para alterar la composición corporal
Dando el peso en deportes de combate
Soporte nutricional para la fisiología única de la mujer atleta
Nutrición y salud inmune: Consideraciones para atletas
Nutrición para el rendimiento cognitivo
Estrategias de nutrición para reducir el estrés GI inducido por el ejercicio
Consideraciones prácticas para la implementación de la ciencia de la Nutrición Deportiva
Actividades
Caso práctico: Atleta fatigado
Calculando necesidades de proteína para un atleta
Evaluación de hábitos de carga de energía
Desarrolla un plan de nutrición deportiva para un atleta de resistencia o deporte de equipo